Учащиеся 4б класса МОУ ООШ №11 побывали на семейной ферме-сыроварне Гагариных и познакомились с производством сыра.
Экскурсию проводили основатели и сыровары, Анатолий и Ольга Гагарины. Ребята узнали о процессе изготовления сыра, о том, как его хранят и о том, как развивалась эта сыроварня. Это предприятие уже стало известным в широких кругах сырных гурманов. Здесь варят сыр из натурального молока, используя современные производственные технологии. Школьники в режиме реального времени через стеклянную стену наблюдали весь цикл приготовления вкусного сыра, от момента закачивания молока в варочный котел и до отправки свежих головок сыра в солильную.
Изюминкой экскурсии стала дегустация вкусной продукции предприятия!
Классный руководитель 4б класса Метлина Анастасия
